মোমো এখন সবার কাছে একটি জনপ্রিয় খাবার। কী বলছেন চিকিৎসক তা জানুন।
তবে উপকারের সঙ্গে সঙ্গে বেশ কিছু ক্ষতিকর দিকও রয়েছে? কি সেটি
মোমো, নাম শুনলেই সবার জিভে জল আসে। তিব্বত, চিন, নেপালের সীমান্ত পেরিয়ে এই খাবার এখন ভারতেও খুব জনপ্রিয়।
পুষ্টিবিদরা বলেন যে, বাড়িতে মোমো বানিয়ে খেলে তার পুষ্টিগুণ সবচেয়ে বেশিই থাকে।
তবে তাজা মাংস, টাটকা সবজি দিয়ে মোম বানালে তা শরীরের জন্য খুব উপকার।
স্টিম মোমো খেলে উপকার বেশি পাওয়া যায়, প্যান ফ্রায়েড বা ফ্রায়েডে পুষ্টিগুণ থাকে না বললেই চলে।
ডায়াবেটিস থাকলে মোমো খাওয়া ক্ষতিকর তবে এর মধ্যে কিছুটা সত্যি কিছুটা মিথ রয়েছে।
পুষ্টিবিদদের মতে, ডায়াবেটিক থাকলে মোমো খাওয়া যাবে না, কিংবা মোমো খেলে ডায়াবেটিস বৃদ্ধি হয়, তবে ধারণা সম্পূর্ণ সঠিক নয়।