Tomato juice, টমেটোর রসে ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইটোস্টেরল এবং অনেক দ্রবণীয় ভিটামিন রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে উপস্থিত ভিটামিন এ চোখ সুস্থ রাখে।
আমাদের রান্নাঘরে এমন অনেক জিনিস আছে যা আমরা সবাই প্রতিদিন খাই কিন্তু প্রায়শই এর উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অবগত থাকি না। আপনারা সকলেই নিশ্চয়ই প্রতিদিন টমেটো খান, কিন্তু আপনি কি এর উপকারিতা জানেন? লাল রঙের এই সবজির মধ্যে অনেক বিশেষ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রত্যেকেরই প্রতিদিন টমেটোর রস পান করা উচিত। ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইটোস্টেরল এবং অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই সবজির রস আপনার সমগ্র স্বাস্থ্যের জন্য আশ্চর্যজনক উপকারিতা দিতে পারে। এতে প্রায় সমস্ত পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের নিয়মিত প্রয়োজন।
টমেটোর রস পান করার উপকারিতা (Benefits of tomato juice):
টমেটোর রস পুষ্টির এক ভান্ডার: tomato juice
টমেটোর রসে ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফাইটোস্টেরল এবং অনেক দ্রবণীয় ভিটামিন রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এতে উপস্থিত ভিটামিন এ চোখ সুস্থ রাখে। খুব কম ক্যালোরি এবং উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ওজন কমাতেও সহায়ক।
গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটোর রসে অনেক কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনাকে ক্যান্সারের মতো গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।
টমেটোর রসের রেসিপি: tomato juice
টমেটোর রস তৈরি করতে, প্রথমে একটি প্যানে কাটা টমেটো ঢেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে, গ্যাস বন্ধ করে টমেটো ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হওয়ার পর, ধনে পাতা এবং লাল ক্যাপসিকাম দিয়ে মিশিয়ে নিন। এতে টমেটোর রসের স্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ই বৃদ্ধি পায়। আপনি এতে কালো মরিচ, কালো লবণ এবং গুঁড়ো জিরাও যোগ করতে পারেন।
এটি লিভারের জন্য খুবই উপকারীটমেটোতে উপস্থিত লাইকোপিন লিভারের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে; এটি আপনাকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এবং লিভারের ডিটক্স প্রক্রিয়াকেও উৎসাহিত করে। লাইকোপিন ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে; এটি অনেক গুরুতর রোগ থেকেও রক্ষা করে। যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, তাই এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে। গ্রীষ্মের দিনগুলিতে যখন ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়, তখন আপনি এই রসটি পান করে ডিহাইড্রেশন এড়াতে পারেন।
এই ধরনের তথ্য সহজ বাংলা ভাষায় পেতে আমাদের টেলিগ্রাম এবং হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপে যুক্ত হন 👇
আমাদের Facebook পেজ  | Follow Us |
আমাদের What’s app চ্যানেল  | Join Us |
আমাদের Twitter  | Follow Us |
| আমাদের Telegram চ্যানেল | Click Here |
আমাদের Instagram  | Join Us |
আমাদের LinkedIn  | Join Us |
Google নিউজে ফলো করুন  | Follow Us |
